Tentang Kami

Setelah melihat bermacam produk kue yang ditampilkan, mungkin ada yang ingin tahu latar belakang Gracie Cake. Saya mau bercerita sedikit ya… ^^ Gracie Cake itu diambil dari nama saya sendiri, Grace. Usaha kue saya yang terbilang baru dimulai dari pertengahan Agustus 2013 lalu, sebetulnya bukan dunia baru bagi saya. Sejarahnya dulu nih…waktu era 50-60an di daerah Bandung, ada guru kue yang terkenal pada masanya, namanya Tante Gan. Beliau membuka kursus kue dan menerima pesanan kue di rumahnya di daerah Kebon Jati. Nah, Tante Gan ini adalah kakaknya nenek saya. Lalu ilmunya diturunkan ke nenek saya, diturunkan ke anak-anaknya ( yang salah satunya mama saya ) dan akhirnya turun ke saya. ;)

Jadi intinya, ada banyak jenis kue yang memang berasal dari resep keluarga. Tapi, karena mengikuti perubahan jaman, maka ada beberapa jenis yang tidak dikeluarkan atau di ubah sedikit bahan olahannya. Karena, banyak juga bahan-bahan yang berubah namanya dan semakin sulit dicari. ( dan memang resep lama itu lebih 'ribet' alias banyak pernak pernik nya..hahaha )

Saya tertarik untuk mengembangkan usaha kue ini karena, banyak pelanggan tetap yang masih setia memesan kue sama mama saya. Padahal  mama saya sudah ‘lengser’ dari dunia kue selama 2 tahun lebih ( mungkin ga bisa pindah ke lain hati ya..hehe..) 

Walaupun masih berstatus usaha rumahan, tapi saya tetap mengutamakan kualitas produk kue saya. Memang sudah jadi aturan keluarga dari dulu, kalo menjual kue itu harus benar-benar memperhatikan kualitas bahan juga rasa kue yang lezat, dan  saya hanya menjual kue yang memang benar-benar sudah saya coba resepnya. Di uji coba pada beberapa kerabat , kalau reaksi mereka positif semua, baru saya keluarkan di daftar kue. Dijamin, rasanya tidak kalah dengan kue yang dijual di toko-toko bakery.  (^__^)

Penasaran? Silahkan mencoba.. :D

Contact :

SMS / WA only : 0813 8046 5088
Pin BB : 7cf0c27c